ComentariosEsta salsa es ideal para servir con tallarines, también para acompañarla con pan, guárdela en frascos en la nevera.
5 cebollas grandes cortadas en juliana
1 ramita de apio España
3 vasos de agua o la cantidad suficiente para cubrir la cebolla
Sal y pimienta al gusto
2 cucharadas de mantequilla
1 lata de atún
1 hoja de Laurel
1 dientes de Ajo machacado
3 cucharadas de salsa concentrada o pasta de tomate
1/2 litro de leche
Preparación:
Colocar la cebolla con el agua, el apio, ajo, sal y pimienta cuando este casi consumida el agua añadir la mantequilla, el atún, la pasta de tomate y un poco de agua, cuando este espeso añadir la leche.