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Ingredientes:1kilo de harina leudante
1taza de azúcar
250 grs. de Mantequilla sin sal
1/2 taza de aceite
4 Huevos
1 cucharadita de Vainilla (opcional)
11/2 cucharadita polvo de hornear
1/2 copita anís o ron
Preparación:
Colocar los ingredientes líquidos mezclar bien y luego agregar los demás ingredientes. Amase hasta tener una masa compacta. Es recomendable dejar reposar en la nevera por media hora como mínimo.
Extienda con un rodillo hasta tener una capa de 1/2 cm. de espesor, cortar la masa con un molde para galletas,
Hornear de unos 8 a 10 minutos, con el horno previamente recalentado. Dejar enfriar en una rejilla para tal fin. Espolvorear con azúcar pulverizada
Publicado por dulcinia
sábado, 09 de febrero de 2008 | 21:02
Publicado por Invitado
viernes, 06 de enero de 2012 | 14:40