lunes, 05 de noviembre de 2007
Publicado por vivealdia @ 21:58  | Tortas
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Ingredientes:
500 gr. de harina cernida
500 gr. de azúcar
350 gr. de mantequilla
6 huevos
2 taza de leche
1 lata de ruedas de piña en almíbar
½ taza de guindas
2 cucharadas de polvo de hornear
vainilla al gusto



Caramelo

1 Taza de Azúcar
½ taza de agua

Preparación:

-Precalentar el horno.
-Preparar el caramelo:
hirviendo el azúcar y el agua, hasta obtener un color ligeramente dorado, colocar en un molde redondo  y distribuir de forma decorativa las piñas con las guindas en el centro.
-Preparar la mezcla: Batir la mantequilla con el azúcar hasta que esté bien cremosa, agregar las amarillas de huevo y continuar batiendo, agregar la leche y el almíbar alternando con la harina mezclada con  el polvo royal. Batir las claras de huevo a punto de nieve y agregarle en forma envolvente  a la mezcla.
-Hornear por espacio de 40 minutos a 350º  o hasta que al hundir un palillo salga completamente limpio.

Voltee mientras aún esta tibia

Consejos de nuestros visitantes:
 (María Eugenia) después que hagan el caramelo pongan una cucharada de margarina sin sal al mismo.
Recuerden, desmoldar caliente.


Comentarios
Publicado por Invitado
domingo, 17 de febrero de 2008 | 0:47
Esta receta se ve muy buena, y sencilla. la voy a intentar.
Publicado por Invitado
viernes, 01 de agosto de 2008 | 10:10
Hola, me llamo Marisol, tengo 67 años, y toda mi vida he preparado esta torta, desde muy joven...te felicito, es la receta perfecta y muy sabrosa.
Publicado por Invitado
sábado, 27 de junio de 2009 | 9:41
hola me llamo Carolina he intentado hacer esta torta muchas veces pero al momento de voltearla las piñas quedan pegadas al molde. ¡que me recomiendas?
Publicado por Invitado
domingo, 23 de agosto de 2009 | 18:02
hola, mi inquietud es la misma de una de las que estan alli, la torta me queda de un bueno, pero al voltearla el melado y la piñas se quedan en el molde y la pobre torta queda desnuda, cual es el modo de voltearla,
Publicado por virginia
sábado, 29 de agosto de 2009 | 19:29
muy buena receta, la explicacion es excelente............FELICITACIONES
Publicado por Invitado
viernes, 18 de septiembre de 2009 | 9:56
hola.mi nombre es María Eugenia y le voy a dar un truco ...después q hagan el caramelo pongan una cucharada de margarina sin sal al caramelo.Rcuerden desmoldar caliente