Lunes, 19 de noviembre de 2007
Publicado por vivealdia @ 20:55  | Pastas
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(Para 6 personas)
Ingredientes

1 paquete de tallarines
2 atados de flores de br?colis hervidas
5 cucharadas de aceite de oliva
2 dientes de ajo machacados
1/2 taza de queso rallado
1 cucharada de albahaca
1 cucharada de perejil picado
1 cucharada de sal fina
1 pizca de pimienta

Preparaci?n
Cocine los tallarines y col?quelos en una fuente. Fr?a en una sart?n, en el aceite, los dientes de ajo y las flores de br?coli, durante 2 minutos, revolviendo siempre. Retire y agregue el resto de los ingredientes. Incorpore esta preparaci?n a la pasta y ya est? lista para servir.



Sabias que?

?Un buen plato de tallarines ayuda a combatir el estr?s!

Los hidratos de carbono que contienen estimulan la s?ntesis de SEROTONINA, un neurotransmisor calmante asociado con el bienestar, pero no acompa?arlos con sustancias aceitosas que amortiguar?an el efecto.


?El br?coli hace que las c?lulas cancerosas "se suiciden"!

Una investigaci?n del Institute of Food Research brit?nico demostr? que el br?coli puede hacer que las c?lulas precancerosas se autodestruyan, proceso que se conoce como APOPTOSIS. Es una prueba de que las verduras de hoja verde, tienen propiedades anticancerosas.


www.gragy
m.com.ar/
Comentarios
Publicado por Invitado
S?bado, 20 de septiembre de 2008 | 21:36
Hola, eleg? esta receta entre varias, me gust?. Gracias por la info extra que tiene que ver con la salud. Eso es importante, est? bueno tomar conciencia de lo que comemeos.
Patricia