martes, 20 de noviembre de 2007
Crema de Auyama
Publicado por vivealdia @ 21:37  | Cocina Venezolana
Comentarios (9)  | Enviar



Ingredientes:

1 lts. de caldo de pollo (4 tazas de agua con 1 cubito de pollo)
2 kl. De Auyama
2 Cebollas
2 o 3 ají Dulce
1 tallo de Ajoporro
1 Pimentón pequeño rojo
2 cdas. de aceite de Oliva
Sal
Pimienta
Comino
Crotones de Pan

Preparación:
Se sancocha la auyama picada en cuadritos, hasta que ablanden. Luego se pican de manera menudita las cebollas, el ají dulce, el tallo de ajoporro, el pimentón.Todo eso se sofríe en el aceite de Oliva agregándole sal, pimienta y comino al gusto. En la licuadora se licuan todos estos ingredientes junto a la auyama sancochada hasta crear una crema.
Servir al gusto.


Comentarios
Añadir comentario
Publicado por Invitado
miércoles, 23 de febrero de 2011 | 18:36

la hice y me quedo muy sabrosa

Publicado por Invitado
jueves, 07 de abril de 2011 | 17:13
Mas finoooo!!!!!

 

Publicado por Invitado
domingo, 01 de mayo de 2011 | 15:04

Yo la hice,pero diferente y me quedo super buena para chuparse los dedos jeje =)

Publicado por vivealdia
lunes, 02 de mayo de 2011 | 20:49

A la amiga anterior que nos de el dato, jajaja todo se vale.

Publicado por Invitado
miércoles, 18 de mayo de 2011 | 16:49

la hice y me quedo buena..gracias

Publicado por Invitado
jueves, 18 de agosto de 2011 | 18:34

La prepare como indican y quedo muy buena, despues la volvi a prepara pero le agrege un toque de crema de leche y quedo muy buena tambien

Publicado por Invitado
jueves, 15 de septiembre de 2011 | 11:47

Al verterlo en la licuadora le colocan una o dos cucharadas de leche en polvo y queda divina......

Publicado por Guayanesa en USA
viernes, 30 de septiembre de 2011 | 14:22

MUY BUENA ME QUEDO LA SOPA EXTRANANDO LA COMIDA DE MI PAIS CON ESTO MATE MIS ANTOJOS.

Publicado por Invitado
viernes, 13 de enero de 2012 | 13:07

que  vaina mas buena la preparo mi esposa desde aqui de la isla de margarita te felicito mi nena