Domingo, 02 de diciembre de 2007
Publicado por vivealdia @ 17:54  | Carnes
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Para 4 personas

Ingredientes
500 gr. carne picada de ternera
1 huevo
2 cuchara sopera pan rallado
1 diente ajo finamente picado
1 cebolla pequeña rallada
1 cucharada de perejil finamente picado
1 cucharada de adobo en polvo
sal y pimienta al gusto
1 cucharadita de salsa inglesa
Preparación

Mezclar todos los ingredientes, amasar hasta formar una mezcla homogénea, hacer las albóndigas.
Se pueden freír, cocinar directamente en una salsa de tomate o cocinar en un caldo (agua con un cubito de carne o de su preferencia), para evitar la grasa de la fritura.
Se pueden acompañar de pasta o arroz blanco.


Comentarios
Publicado por Brigitte
Martes, 05 de julio de 2011 | 12:53

Y cómo preparo la salsa?