Ingredientes gelatina de sabor
1 paquete de gelatina de fresa
1 paquete de gelatina de limón
1 paquete de gelatina de piña
3 cucharadas de gelatina sin sabor

Ingredientes gelatina de leche
1 litro de leche
1 taza de azúcar
5 cucharadas de gelatina sin sabor
1 cucharada de esencia de mantecado

Preparación
Elabore cada una de las gelatinas de fruta con 1 taza de agua menos requerida para la preparación original y añada 1 cucharada de gelatina sin sabor. Proceda igual a las instrucciones del envase.

Preparación de la gelatina la leche.

A la leche tibia añadir la gelatina que se ha disuelto en un poco de leche, calentada a baño de María para evitar que se queme, el azúcar, la esencia.

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Dos versiones.

En capas con cubierta para pintar.
Colocar la gelatina de leche en un molde pintado con clara de huevo, calcule 11/2 centímetro, dejar enfriar, añadir las gelatina de colores una por una dejando enfriar bien cada una, la que se coloque encima debe estar ligeramente tibia, así ir añadiendo la cantidad de capas que se deseen, un toque simpático se obtendrá si entre capas de color se le añade una muy fina de la de leche.

Gelatina carnaval.
Prepare las gelatinas de colores, colóquelas en envases separados, cuando estén bien firmes, cortar en cuadritos y añadir a la gelatina de leche, que debe estar fría, colocar en el envase, dejar enfriar.