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Ingredientes:
1 lata de atún (400 grs.),
1 cucharada de jugo de limón
1 taza de consomé caliente
200 grs. de mayonesa,
2 cucharadas de gelatina sin sabor (10gr.aproximadamente).
Salsa inglesa.
Pimienta al gusto
1 cucharadita de mostaza
2 cucharaditas de salsa de tomate
1 cucharada de perejil
Preparación:
Licuar el atún, la mayonesa, el jugo de limón . Disuelva las dos cucharadas de gelatina en el consomé caliente y se agrega a la mezcla de la licuadora, agregar la salsa inglesa y los demás ingredientes.
Prepare un molde enmantequillado y vacíe la mezcla, deje enfriar en la nevera hasta el día siguiente.
Desmoldar y adornar con mayonesa o déle su toque personal
He comido miles de mousse de Atún pero jamás como este que me he preparado. Soy padre soltero y a mi hija le toco llevar uno a la Escuela por fiesta de Navidad pero me quedo una delicia en sabor porque le cuento un secreto no le puse la gelatina sin sabor..... Gracias por la receta en Internet ya que no sabía cómo hacerlo pues busque el internet.