Viernes, 16 de noviembre de 2007
Publicado por vivealdia @ 23:50  | Pasapalos
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Ingredientes
1 queso crema de 225 gr,
250 gr. de pimiento rojo (piment?n redondo tipo mor?n),
3/4 taza de az?car blanca granulada,
1/2 taza de vinagre blanco.


Preparaci?n:
Sofre?r el piment?n colocarle el az?car y cuando se dore un poco la mezcla colocarle el vinagre dejar cocinar 5 minutos mas y ba?ar el queso con la mezcla.
Acompa?ar con pan tostado galletas o se?oritas


Preparacion:
Lavar muy bien los pimientos, sacarles las venas y las semillas y cortarlo en tiras y luego en cuadraditos peque?os.
En una olla con tapa, no de aluminio, poner el pimiento, el az?car y el vinagre y llevarlo tapado a fuego bajo y dejar cocinar por 20 minutos.
Dejar enfriar y llevar luego a la nevera.
Al momento de servir: Poner el queso crema en una fuente y ba?ar con la mermelada de pimiento.
Tambi?n se puede hacer con pimiento verde; pero no mezclar ambos pimientos en la misma preparaci?n.
Comentarios
Publicado por Noemi
Mi?rcoles, 16 de enero de 2008 | 14:01
hola! tambien me gusta mucho el agridulce, pero sabes, q el mio lo preparo, despues de ahber picado los pimentoens, uno rojo y una verde, lo llevo al fuego con una taza de viangre de vino y una de azucar. y espero q se haga caramelo. ese es el punto.
Publicado por Invitado
Jueves, 18 de julio de 2013 | 22:33

HOLA.. UNA PREGUNTA.. SE PUEDE MEZCLAR EL PIMENTON CUANDO YA ESTE ECHO UN MELADO CON EL QUESO CREMA? SINO SE PUEDE DIME PORQ? GRACIAS POR LA AYUDA..